10月レッスンスケジュール

【10月レッスンのお知らせ】
来月のレッスンの募集を開始します😊

①日本料理「秋の実り堪能定食」
🌰栗おこわ（栗の下処理、もち米の使い方）
🌰魚の煮付け（切り身の扱い、煮付けの基本）
🌰筑前煮（具材の切り方、煮物のコツ）
🌰かき玉汁（一番出汁の取り方、卵の加え方）

②西洋料理「パープルカラーで大人ハロウィン」　
🧙パンプキン パングラタン
（かぼちゃの下処理、グラタンのアレンジ）
🧙鶏肉のソテー ケッパーソース（ソテーの仕方、ケッパーの効用）
🧙紫芋のポタージュ（紫芋の扱い方、ポタージュの基本）
🧙パンナコッタ ブルーベリーソース（パンナコッタの配合）

①14（金）10:00-13:00
①15（土）11:00-14:00
②28（金）10:00-13:00
②29（土）11:00-14:00
②30（日）11:00-14:00

●各回定員4名
●体験5,500円
●単発7,700円
●マンスリー14,400円（全て税込）

予約〆切は9/19（月）です。
LINEから早めにお申し込みください😊
※3名以上の場合は他の日時でもご相談可能です。

お申し込みはこちら

 

☆～～～～～～～☆～～～～～～～☆

「食卓に悦びを！」

旬を捉え日々の食事にきちんと役立つ、基本を大切にしたお料理をお伝えしています。

クッキングサロン原宿ならではの五感を活かしたレッスンには、特にご好評をいただいております。

「触覚、味覚、嗅覚」

リモートでは伝わりづらいこれらの感覚も、しっかりと体得できるのが対面レッスンの良さ。

徹底したコロナ対策の元、生徒さまには安心してレッスンを受けていただきます。

 

《クッキングサロン原宿のコロナ対策》

・講師  植野一恵は、コロナワクチン4回接種を完了しております。

・当教室の最大の特徴→→全室循環換気で空気は常に清浄されていますので安心してレッスンが受けられます。24時間全館空調システム「コンフォート24システム」https://cf24.jp/　導入

・細菌・ウイルス・化学物質を除去する浄水器「シーガルフォー」https://www.granddukes.com/index.html　採用

・飛沫防止用のアクリル板設置

・CO2濃度測定器の導入（三密対策）

・タッチレスアルコールディスペンサー、タッチレスソープディスペンサー、使い捨てハンドペーパー、ゴム手袋を使用

・キッチン設備のこまめな消毒

・講師の体調管理、マスクやフェイスシールドの着用

☆～～～～～～～☆～～～～～～～☆