2022.11.08

12月レッスンスケジュール

【12月レッスンのお知らせ】
来月のレッスンの募集を開始します😊

 

①正月料理「伝統のおせち料理&お正月の迎え方」
🎍祝い肴三種(黒豆・田作り・数の子:おせち料理のいわれ)
🎍紅白なます(合わせ酢の配合)
🎍栗きんとん(きんとんの練り方、艶出しの仕方)
②クリスマス料理「フランス風コース仕立てで楽しむクリスマス」
🧑‍🎄カナッペ
🧑‍🎄マグロとアボカドのタルタル風(型抜きオードブルの作り方)
🧑‍🎄エスカルゴ(エスカルゴバターの作り方と食べ方)
🧑‍🎄仔羊骨付き香草焼き
🧑‍🎄お楽しみデザート
①9(金)10:00-13:00
①10(土)11:00-14:00
②16(金)10:00-13:00
②17(土)11:00-14:00
②18(日)11:00-14:00
●各回定員4名
●クリスマス料理は特別レッスンのため8800円税込となります。
(体験料金は適用されません。)
●正月料理は通常料金(単発7700円税込・体験5500円税込)です。
予約〆切は11/19(月)です。
LINEから早めにお申し込みください😊
※3名以上のグループは別日程で増席可能です!

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「食卓に悦びを!」

旬を捉え日々の食事にきちんと役立つ、基本を大切にしたお料理をお伝えしています。

クッキングサロン原宿ならではの五感を活かしたレッスンには、特にご好評をいただいております。

「触覚、味覚、嗅覚」

リモートでは伝わりづらいこれらの感覚も、しっかりと体得できるのが対面レッスンの良さ。

徹底したコロナ対策の元、生徒さまには安心してレッスンを受けていただきます。

 

《クッキングサロン原宿のコロナ対策》

・講師  植野一恵は、コロナワクチン4回接種を完了しております。

・当教室の最大の特徴→→全室循環換気で空気は常に清浄されていますので安心してレッスンが受けられます。24時間全館空調システム「コンフォート24システム」https://cf24.jp/ 導入

・細菌・ウイルス・化学物質を除去する浄水器「シーガルフォー」https://www.granddukes.com/index.html 採用

・飛沫防止用のアクリル板設置

・CO2濃度測定器の導入(三密対策)

・タッチレスアルコールディスペンサー、タッチレスソープディスペンサー、使い捨てハンドペーパー、ゴム手袋を使用

・キッチン設備のこまめな消毒

・講師の体調管理、マスクやフェイスシールドの着用

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