1月レッスンスケジュール

【1月レッスンのお知らせ】
来月のレッスンの募集を開始しています😊

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1月レッスンは「新年お稽古始めを寿ぐ」と題し、クッキングサロン原宿伝来の屠蘇器で、祝い肴と共に、まずはお屠蘇を差し上げレッスンをスタートいたします🧧

🎍日本料理「新年お稽古始めを寿ぐ」
・お屠蘇&サロン特製祝い肴
・基本の茶碗蒸し（卵と出汁の配合、いろいろな蒸し方を学ぶ）
・牡蠣の味噌グラタン（牡蠣の下処理、和風グラタンの作り方）
・菜飯（青菜の茹で方、絞り方）

また、新年特別企画として🎍邦楽奏者の望月太左理さまをお招きし、鼓の持ち方、打ち方などを体験させていただきます。年初めの記念に、邦楽体験もできるレッスンへご参加なさいませんか💁‍♀️※望月太左理さまご指導による邦楽（鼓）体験は、レッスン後半にご用意しています。

19（金）10:00-13:00
20（土）11:00-14:00
※各回鼓体験30分を含む

●各回定員4〜5名
●体験5,500円
●単発7,700円

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※3名以上のグループは別日程で増席可能💁‍♀️ 21（日）可能

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「食卓に悦びを！」

旬を捉え日々の食事にきちんと役立つ、基本を大切にしたお料理をお伝えしています。

クッキングサロン原宿ならではの五感を活かしたレッスンには、特にご好評をいただいております。

「触覚、味覚、嗅覚」

リモートでは伝わりづらいこれらの感覚も、しっかりと体得できるのが対面レッスンの良さ。

徹底したコロナ対策の元、生徒さまには安心してレッスンを受けていただきます。

《クッキングサロン原宿のコロナ対策》

・講師  植野一恵は、コロナワクチン５回接種を完了しております。

・当教室の最大の特徴→→全室循環換気で空気は常に清浄されていますので安心してレッスンが受けられます。24時間全館空調システム「コンフォート24システム」　導入

・細菌・ウイルス・化学物質を除去する浄水器「シーガルフォー」　採用

・CO2濃度測定器の導入（三密対策）

・タッチレスアルコールディスペンサー、タッチレスソープディスペンサー、使い捨てハンドペーパー、ゴム手袋を使用

・キッチン設備のこまめな消毒

・講師の体調管理、マスクの着用

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