緊急募集 4/9（金）11時 日本料理 2席あります。

4月前半は日本料理レッスンです。

たけのこのゆで方、皮のむき方、部位別の切り方など下処理の基本が学べます。

ワインで炊いたご飯を桜葉で包んだ珍しい桜ご飯。

今が旬の鰆の焼き物、その他に新じゃがで煮物のコツもお伝えします。

最後は和菓子と共にお抹茶でコースを締めくくり、伝統的な和食をコース仕立てでご紹介します。

 

<<春満喫メニュー>>

・桜湯

・若竹汁（たけのこのお吸い物）

・筍の木の芽和え

・桜ご飯

・鰆（さわら）の焼き物

・新じゃがと鶏の旨煮

・お抹茶と和菓子

 

９（金）11:00～14:00　まだ２名様お席に余裕がございます。

体験がてらにいらしてみませんか？

お申し込み・お問い合わせ – クッキングサロン原宿 (cooking-harajuku.com)