来月のレッスンの募集を開始します

本年初のコラボレッスンも開催！

① 日本料理「春を寿ぐ雛まつり」

　手まり寿司（寿司飯の作り方、手まりに握るコツ）

　はまぐりのお吸い物（貝でとる出汁、貝の扱い方）

　手作り桜餅（桜餅の生地の配合、皮の焼き方）

②西洋料理「手軽に作ろう春のおもてなしメニュー」

　ハッシュドビーフ&ライス（簡単ブラウンソースの作り方）

　パパイヤの生ハム添え（パパイヤの扱い方、生ハムとの相性）

　パプリカのマリネ（マリネの方法）

③コラボレッスン「岩絵具で描く桜の花々」（下絵に色を塗る）

　日本画材を知る

　水津先生から直接の手ほどきが受けられるワークショップ

①3（金）10:00-13:00

①4（土）11:00-14:00

②17（金）10:00-13:00

②18（土）11:00-14:00

②19（日）11:00-14:00

③31（金）13:00-15:30

③4/1（土）13:00-15:30

●体験5,500円

●単発7,700円

●コラボ8,800円（全て税込）

予約〆切は２/19（日）です。

お申し込みはこちら

 

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「食卓に悦びを！」

旬を捉え日々の食事にきちんと役立つ、基本を大切にしたお料理をお伝えしています。

クッキングサロン原宿ならではの五感を活かしたレッスンには、特にご好評をいただいております。

「触覚、味覚、嗅覚」

リモートでは伝わりづらいこれらの感覚も、しっかりと体得できるのが対面レッスンの良さ。

徹底したコロナ対策の元、生徒さまには安心してレッスンを受けていただきます。

 

《クッキングサロン原宿のコロナ対策》

・講師  植野一恵は、コロナワクチン５回接種を完了しております。

・当教室の最大の特徴→→全室循環換気で空気は常に清浄されていますので安心してレッスンが受けられます。24時間全館空調システム「コンフォート24システム」https://cf24.jp/　導入

・細菌・ウイルス・化学物質を除去する浄水器「シーガルフォー」https://www.granddukes.com/index.html　採用

・飛沫防止用のアクリル板設置

・CO2濃度測定器の導入（三密対策）

・タッチレスアルコールディスペンサー、タッチレスソープディスペンサー、使い捨てハンドペーパー、ゴム手袋を使用

・キッチン設備のこまめな消毒

・講師の体調管理、マスクやフェイスシールドの着用

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